FLAN AU CABILLAUD ET AUX POIREAUX
Ingrédients:
- 2 poireaux ou poireaux surgelés
- 2 pavés de cabillaud
- 1 oignons
- 10 cl de vin blanc
- un petit pot de crème fraîche
- 3 oeufs
- gruyère
- sel poivre
Faire cuire séparément les poireaux et le cabillaud, ensuite faire revenir les oignons dans le vin blanc et y ajouter les poireaux et les cabillauds, bien mélanger.
Mélanger les oeufs à la crème fraîche et au gruyère et à la préparation de poireaux cabillaud (égoutté si trop d'eau)
Faire cuire pendant 20 min thermostat 6